疫情期间,呆在老家差不多有两个月的时间,这大概是我第一次这么长一段时间呆在老家了吧,在老家吃的都是自给自足的食物,以至于现在回来工作还是时不时会想起老家的食物。于是上某电商平台搜索了农产品,发现原来我并不知道什么农产品品牌。
尼高品牌设计就在想,经历疫情,电商购物的习惯更进一步深入人心,但是电商购物存在的信任问题却是越来越大。加之现在健康问题又是全国人民现在最重视的问题,市面上的农产品如何解决电商购物的信任问题,在参差不齐的C端市场中脱颖而出?
现在我能想到的最快的解决信任问题的办法就是品牌,现代人的消费观是既要品牌更要品质,品质保证体验,品牌解决信任背书,二者相辅相成。那么当农产品品牌有了好的品质保证之后,怎么打造一个好的品牌呢?
1、品牌命名
参考新西兰新西兰农产品品牌“佳沛”打造差异化农产品品牌。佳沛没有满足于用地域名称作为产品的品牌名,1996年,公司广泛调研奇异果在民众心目中的形象以及他们的食用感受,将奇异果品牌名称需要传达出的需求的字词形式和内涵意义输入电脑程序中,电脑便自动生成了ZESPRI(佳沛)这样一个新词。单独的品牌命名同时是规避风险的有效策略,避免因个别产品的质量问题而对所有新西兰出口的产品形象造成打击。
2、 切入 差异化、 提高品牌识别度设法让产品和品牌在外在品牌形象设计上表现出差异,用外在形象彰显和提升内在价值,创意建立品牌识别符号,即内在品质外在化,外在形象品质化、差异化,这就是品牌和产品形象的塑造。创意建立品牌识别符号
3、学会包装注重文化与体验
饮食承载着文化,文化影响着饮食。
农产品从田间地头来到厨房餐桌,要想卖得多卖得贵卖得持久,就一定要借重文化的力量,使品牌增值。因此,挖掘、打造、提炼和传播与食品相关的文化价值成为创建品牌的必需。
与农产品相关的文化资源包括:消费者认知、消费习惯和饮食习俗,比如食品概念、饮食习俗、口味方法,诸如南甜北咸,中辣西酸就是这种资源,还包括人文历史资源,比如产品传说,名人故事等。
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